Namasté!
Comment ai- je pu rester si longtemps sans vous parler de l’Inde, hein?
J’ai toujours cuisiné indien, car ma maman déjà faisait d’extraordinaires currys accompagnés de rougails variés……………(les rougails, ce sont les accompagnements du riz et du plat de viandes et légumes -CLIC, photo ci-dessous; normalement, j’en fais au moins une dizaine!)
Après, j’ai élargi mon éventail de plats, car c’est une cuisine parfumée, légère, inventive et variée; car l’Inde est un sous-continent immense; un simple chou- fleurs, des épinards deviennent en Inde des plats de roi!!J’ai fait 2 stages, l’un au Rajasthan, l’autre au Gujarat; je me suis outillée et suis devenue la reine des chapatis, des naans, ces pains si goûteux qu’adorent les voyageurs…
Sachez qu’en cuisine aryuvédique, on ne fait rien d’avance, donc dans un bon restau indien, on attend après avoir commandé son menu…Et souvent le frigo ne sert que pour les boissons, le lait, etc…………donc, on mange des produits frais!, des légumes du jour..
Quand j’ai des invités et du temps pour préparer un bon repas, sur le seuil, je fais un kolam (celui-ci est fait avec un pochoir spécifique: le jallat)
« Nous rêvons de voyages à travers l’univers, mais l’univers n’est-il donc pas en nous ? Les profondeurs de notre esprit nous sont inconnues. Le chemin mystérieux va vers l’intérieur » (Novalis)
Vous allez voir maintenant une de mes tables; j’ai fait mieux comme déco de table indienne, le menu n’était pas 100% indien et j’avais assez peu de temps; l’objet de l’article c’est la nappe que signent mes nouveaux invités: Il y en a PLUS DE 200, beaucoup de points de tige, du mouliné, du perlé et des messages ou dessins que laissent mes amis… Juste quelques photos:
Il y a des gens que je ne fais pas signer, qui sont passés et que je n’ai pas revus, mais sur la nappe on trouve la signature de gens aimés, partis: mes parents, des amis, la date où j’ai commencé…2 25 signatures environ…difficile de savoir combien, on ne peut plus les compter.. Seuls les bords de la table sont peu fréquentés…On trouve les parrains, les marraines, les grands-parents, les beaux-parents de mes enfants, les vrais amis, ceux qu’on voit toujours, ceux qui sont partis, ont déménagé…
Des messages illustrés, des jeux de mots, du catalan, du slave, des anglais, des allemands, des surnoms, des gens qui « rebondissent » après voir vu un message…Des souvenirs, des rendez- vous….
“ Il faut faire de chaque moment un souvenir impérissable. ”
Parfois, trop rapidement, j’ai mis la nappe dans la machine sans avoir brodé ses inscriptions; perdues………..! (les invités signent avec un crayon à papier)
Des gens se sont séparés, des amies se sont retrouvées……….Des noms, des vies aussi. Cette nappe raconte des histoires. Des vies et des fils de toutes les couleurs :
« La vie est comme un arc-en-ciel ; il faut de la pluie et du soleil pour en voir les couleurs ». A Ramaiya
Chemin de table brodé et sequins (acheté au marché des femmes New Dehli) et roses du jardin!
Amies abeilles, si vous venez, vous n’aurez qu’à signer avant de mettre les pieds sous la table. Vous êtes mes invitées! Bisous, A mercredi!!!
Géniale cette nappe, j’aime beaucoup l’idée et quel travail ! Encore une fois bravo Anne !
Bisous A bientôt
Coco
A Anne ta table est un rappel de moments heureux ou l’on goûte aux delices du partage… j’avais une amie tres chére qui s’est envolée trop tôt tout la haut vers le bleu du ciel …Micheline faisait signer elle aussi ses amies sur la nappe qu’elle brodait ensuite et sur laquelle douceurs et thé parfumé a l’amitie nous etaient offerts….émotion pour moi ce matin en découvrant ta jolie table et ce kolam…Merci Anne de nous inviter ainsi a la table de tes créativites
Encore une idée merveilleuse, que j’aurais bien envie de copier ! Après la robe, voici la nappe…. bravo l’Artis’Anne, tout ce que tu fais me plaît surtout quand il s’agit de transmettre ….
Bisous et bonne semaine
Quelle belle idée. Une nappe pleine de souvenirs… Belle journée.
J’aime cette idée … Que reste t il de nos banquets ?
Une nappe pleine de souvenirs et la tête pleine d’amitiés
Très belle idée que cette nappe, qui en effet semble chargée d’histoire…
..Une magnifique idée ta nappe aux signatures, généreuse, partagée, comme ta cuisine, il semblerait.. j’aime ce que tu fais, la belle personne que tu es..
Amitiés.
Den
Ca, c’es une idée de génie! Quelle belle nappe très émouvante!
Bisous
Le plat lui-même ressemble à une merveilleuse broderie ! Quant à l’idée de la nappe c’est juste une idée fabuleuse, j’adore !
Oh c’est génial ! Combien de souvenirs heureux, de moments partagés, de sourires et de fous rires, et surtout quelle tendresse dans cette nappe aux souvenirs tu dois revivre en mettant cette nappe… Une belle convivialité, ajoutée aux délicieux petits plats préparés, il fait bon venir à ta table ! Bisous
C’est une idée géniale , et une nappe pleine de souvenirs et de gens inoubliables ainsi!
Très belle idée que je connaissais déjà par une amie qui a eu la même idée il y a bien longtemps! Les rougails font partie aussi de ses menus aussi mais pas les kolams 🙂 Merci de ton partage.
Comme c’est émouvant et tendre, cette nappe brodée de mille prénoms. Derrière chacun d’eux, un visage se dessine dans tes souvenirs, des moments agréables partagés tout au long des repas.
C’est une idée tellement merveilleuse qu’on a toutes envie d’en faire autant.
Pour toi, le passé est toujours vivant et tu aimes à garder, à transmettre tous ces souvenirs. Quand on a une grande famille, beaucoup d’amis, c’est important.
J’aime aussi beaucoup l’idée du pochoir sur le seuil pour accueillir les invités. Quelles belles traditions!
J’aime beaucoup cette idée de nappe signée qui raconte … C’est vraiment une excellente façon de se souvenir !
Tu as beaucoup de bonnes idées mais c’est vrai que celle ci fait partie des plus originales. Bravo !
Bah Corinne, c’est un travail qui n’en est pas un, puisqu’elle se fait au fur et à mesure depuis 30 ans environ…Bisous!
Merci gigi, si tu viens, tu signeras!!! bisous à toi!
Voilà mijane, c’et une transmission, le souvenir de repas, d’amis, de frères et sœurs….Il faut vite commencer.
Merci à toi, Sophie, ma nappe en plus se lave facilement!!!
coucou Nadine, on pourrait y poser la tasse à thé de l’article précédent!!! Et se réunir entre brodeuses!!!
Anne V? merci à toi de t’être invitée autour de la nappe! A commencer très vite si tu veux rivaliser 🙂
Merci Den, je ne sais si je suis une « belle personne », j’aimerais bien! Amitiés!
Joëlle, merci!! dieu sait que du monde vient dîner!
Je ne doute pas Lilou que ce soit bien différent chez toi, tu accueilles avec tant de soin!!
coucou Janik, alors tu vois, si un jour tu viens de Corse…………….La table et la porte sont ouvertes!
« Il y a bien longtemps » (plus de 30 ans!) pour moi aussi, Eoline………………..Et j’en ai commencé pour fille et belle-fille…
Merci Nath, l’idée n’est pas toute neuve non plus, mais parfois faite de façon différente!!!
cette idée de nappes-souvenirs est très émouvante…je ne peux dire plus….
Sinon,je vais faire un stage yoga/ayurvéda début décembre à La Rochelle,la seule chose que je fasse et depuis peu c’est gandush et je connais maintenant mon dosha ,je t’en parle car je me demande si de près ou de loin tu ne m’aurais pas mise sur cette voie(parce que je le voulais bien)….comme quoi…on apprend chez toi bien autres choses encore que les travaux des mains
bisous Anne
Mamazerty, on peut trouver partout des coîncidences, le jeu du tissage des rencontres; en tout cas, tu ne semble spas inactive!! Le yoga, ce n’est pas pour moi!!!! bisous, la table est mise!!!
Quelle bonne idée, une rencontre et une nouvelle nappe à thé
Ta nappe est originale et très amusante. Il fallait y penser… Bonne soirée
Merci Nadine!!! A suivre 🙂
Ben Laurence, je ne suis pas la 1°; mais quand les gens signent, ils lisent, ils déchiffrent, tout le monde adore dîner chez moi, c’est ANNE-imé!
Alors cette fois-ci, je reste sans voix tant cette idée de partage et d’histoire écrite ensemble avec tes invités est géniale.J’imagine les discussions, les souvenirs qui refont surface, l’émotion: c’est extraordinaire.
Oui, Maïté, lorsqu’on signe ma nappe, on lit ce qui est autour, on se lève pour voir de l’autre côté, on échange… et moi, je pense à ceux qui ne sont plus là sauf par leur prénom chéri…
Merci ISA, oui, cette nappe fait partie de la famille, je vous conseille de commencer la vôtre tout de suite, je t’embrasse avec amitié!
Alors, Stéphanie, tu la commences quand cette nappe, la tienne? Merci pour le plat aussi, tu es CHOU!
Très belle idée cette nappe brodée des signatures des gens de ta vie.
Souvenirs précieux de moments heureux.
Bises de Fine.
hello, chère Anne
avec cette nappe tu me rappelles un mauvais souvenir
lors de mon mariage , j’ai eu cette idée
j’avais déjà préparée la nappe , les ourlets + des papillons brodés dans les angles
le jour J , je sors la nappe et j’explique à tout le monde de déposer leurs signatures
sur le tissus , au hasard
mais voila , il y en a une qui m’a fait tout un panneau de bêtises avec des
dessins et un texte , qui prenez un bonne moitié de la nappe
j’aurais était contente de broder toutes ces signatures
de différentes couleurs , c’était simple , et un merveilleux souvenir
mais tout ce charabia écrit n(importe comment
à enlever toute l’harmonie de cette nappe
quand j’ai vu ça le lendemain j’en ai pleuré
j’ai plié la nappe et j’essaye de l’oublier
la tienne est splendide , je t’envie
bisous edith
Bonjour Anne,
De tous les articles que j’ai pu lire sur ton blog, c’est certainement celui qui m’a le plus touchée.
Ta décoration de table indienne est très jolie et agréable (j’aime le chemin de table), avec toutes ces signatures, c’est immortaliser des moments magiques de notre vie !
Ce qui me touche, c’est justement lorsque tu parles de personnes de passage, qu’on ne reverra peut-être plus, mais qui ont su nous apporter du baume au coeur.
Pour toucher un mot sur la cuisine indienne, que j’adore, elle fait partie de mes habitudes culinaires.
Je fais régulièrement des naans fourrés ou non, des chapatis et autres pains typiques du pays, ainsi que des daals…
Les épices indiennes sont exquises et j’aime respirer leur parfum !
Bisous
Merci fine, tu vois, si un jour tu reviens chez moi, on déjeunera ensemble et tu signeras!!!Merci!!!
Mais Edith, tu peux laver la nappe en n’ ayant brodé que les signatures convenables, le texte partira!!! et à sa place, d’autres amies signeront, non?
Ombelline, je suis bien contente de te voir et de te lire, je t’envoie un mail privé mais avant, je t’embrasse!
Bisous!
une idée géniale et pleine d’émotion qui va faire des e mules je sens , il n’y a bien que toi pour avoir des idées pareilles ! pas de nappe sur ma table , difficile donc de t’imiter mais je retiens , au cas où . bises estivales
Vanakkam ! oh oui, la cuisine ayurvédique, légumes frais parfumés aux épices… quelques savoir-faire acquis en regardant cuisiner…je ressens tout à coup un terrible manque de chapatis…
La nappe signée et brodée est une idée géniale.
Je retiens l’idée de la nappe brodée. C’est touchant et ravissant au sens plein du terme. Et que dire du kolam… Je pense que pour ce Noël, je vais penser à la pratique revisitée du kolam au lieu de la traditionnelle couronne de bienvenue sur la porte que je n’arrive jamais à faire tenir en place!
Ah flo, j’aime mettre des nappes, des chemins de table, c’est précieux, festif, et cette nappe est inestimable pour nous!!! Gros bisous à toi!!
Françoise, fais tes chapatis et tes naans, c’est un tour de main, mais on l’acquiert en travaillant un peu!!! bisous!!!
ah oui, le kolam de noël : PAR- FAIT!!! en vert et rouge, ou bleu et or!!! Ou blanc comme neige . Merci pour l’idée!! Bisous:
et bien non car , j’avais mis un stylo
à encre , donc ( même je crois indélébile )
peut-être qu’il existe un produit ?
je vais la ressortir pour la prendre en photo et te la montrer
bisous
edith
contre l’encre indélébile, je ne sais pas, Edith…..
Pour ma part, les gens signent au crayon à papier!!!!Oui, oui, je veux bien voir une photo. quel dommage!!!! bonne journée ensoleillée!
Quelle idée plus que géniale , j’adooooooooooooooore !!!
biz
Greenye, merci, il y a encore de la place sur la nappe!!!
Mais comment se fait-il que tu ne nous aies pas montré cette nappe plus tôt ?? Elle est géniale, j’adore l’idée !! Cela me fait penser aux vieilles tables en bois que l’on trouve dans certains bistrots, et qui portent les marques des personnes passées là avant nous.
Ben, Elena, je ne l’ai pas montrée avant, parce qu’elle se brode au fil des jours et des invitées; si tu savais le nombre de choses que je ne montre pas………………J’ai toujours créé, même qand j’étais prof et mes enfants tout jeunes…Gros bisous, merci!!!
C’est une si belle idée toutes ses signatures d’invités brodées !
Je veux bien mettre les pieds sous la table moi !
Bisous et bonne soirée
Merci Didi, viens dîner quand tu veux, je t’attends « de main ferme »!!
Cette nappe génère beaucoup d’émotion en moi…je vais la commencer très vite…
Merci Laurence, bien heureuse de te lire ici. Bienvenue!
Bonjour Anne. Quelle belle idée cette nappe signée, pour ne jamais oublier tes invités ! Bonne journée
Bonjour Brigitte, j’aime cette nappe; elle raconte l’histoire d ela maison, de ses hôtes, de ses amis, de ses invités; j’ai souvent été copiée……..mais tant mieux!!